Jeringa de cultivo líquido Enoki

Los hongos enoki (Flammulina velutipes) son conocidos por sus tallos delgados, parecidos a fideos, y su sabor suave. Son comunes en sopas, ramen y ensaladas.

Usos culinarios y funcionales:

• Perfecto para sopas, ollas calientes, ramen y ensaladas frías.

• Mantiene su textura crujiente cuando se cocina ligeramente.

Información de cultivo:

• Dificultad de cultivo: Moderada

• Sustratos: Aserrín de madera dura

• Temperatura ideal de fructificación: 40 °F a 55 °F (requiere un choque de frío para tallos largos)